Neylano Segundo Costa Vieira

Desde criança eu sempre fui apaixonado pela gastronomia e aos poucos fui sendo inserido nesse universo, pois minha mãe era confeiteira e meus programas favoritos eram sempre os culinários que passavam no Discovery Home and Healthy e TLC.

Em 2020, na pandemia, fiz as 80 sobremesas do livro: “Confeitaria Escalafobética”, da Raiza Costa e foi como um curso pra mim. Muitas técnicas aprimoradas e uma visão de confeitaria agora transformada e mais requintada.

Até que em 2022 tive a brilhante ideia de me inscrever no meu programa culinário favorito, o Masterchef, sem contar pra ninguém e em 2023 fui selecionado para participar.
Infelizmente, minha estadia foi curta, pois fui o 1º a ser eliminado, não conseguindo mostrar todos o aprendizado que obtive sendo autodidata, porém mostrando tudo isso em minha redes sociais, criando conteúdo no nicho de receitas, visando sempre o equilíbrio dos ingredientes e a qualidade dos insumos.